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养猪专家王自振解答养猪困惑

来源:http://www.dedebaibian.com 作者:网站名称 时间:2019-11-19 18:33

  很多养猪户来信来电反映他们养猪的困惑,有的养猪户甚至想放弃自己从事多年的养猪事业改干别的。

  

  广大养猪户关注的焦点是现在养猪还有没有利润,养猪利润该从何而来?为此,记者采访了河南省著名养猪专家、河南农大牧医工程学院王自振教授。王自振教授经常深入养猪场进行调查研究。据他介绍,目前,我国养猪业主要存在如下问题:

  

  一是饲养水平差、管理落后;

  

  二是猪的出栏率和瘦肉率偏低;

  

  三是生猪及其产品质量不高;

  

  四是服务体系不健全,监控手段落后。谈到下半年的养猪形势,王教授持看好的观点。他认为,一方面,农村对猪肉的需求正在逐步增长,猪肉在农村有着广阔的市场。另一方面,由于农民外出打工与经商的增多,农村养猪户明显减少,这就非常需要规模猪场的发展。目前,我省生猪上市比较平稳,供求基本保持平衡。

  

  加入WTO后,我国养猪业拥有良好的发展机遇,同时也面临着严峻的挑战。王教授说,养猪生产始终面临着两个挑战:生产效率和产品质量。在当前的市场竞争中, 养猪户要想赚钱,首先必须提高养猪生产效率,降低生产成本;其次是产品要想在市场上占有一席之地,猪肉品质就必须符合消费者不断变化的需求。

  

  那么如何提高生产效率和产品品质,从而获取更大的利润呢?王教授提出了以下几点建议:

  

  一是依靠规模饲养降低生产成本,提高经济效益。走规模化养猪的道路,应该说是当前众多养猪户迅速走出生猪饲养困境的一条捷径。但他还强调,在发展规模养猪方面要因地制宜,确定发展规模的大小和饲养方式时,要以当地的实际情况为依据,以提高经济效益为前提,稳步发展。

  

  二是提高养猪的科技含量,向高新技术要效益。全进全出的猪群周转制度、超早期断奶技术、 多点生产技术、计算机管理技术、猪的饲养管理自动化技术、猪舍环境控制技术等已在我省部分猪场得到了不同程度的应用,并已初见成效。

  

  三是推行"标准化"生产。随着经济的发展,人们对高品质、高安全性的猪肉需求越来越强烈,绿色养猪已是人心所向、大势所趋,养猪户早发展就会早主动。四是重视市场信息。现在很多养猪户都知道饲养哪些品种好,并且具备了一定的饲养管理技术和疫病防治技术,但与外界接触较少,信息掌握的不多,会养不会卖。其实,卖比养更重要,有销路就有利润。

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