养猪场设计_最新养猪信息,疾病防治_富农养猪网
做最好的网站

政策标准

当前位置:养猪场设计_最新养猪信息,疾病防治_富农养猪网 > 政策标准 > 猪价行情总是跌 问题到底出在哪儿?

猪价行情总是跌 问题到底出在哪儿?

来源:http://www.elencoo.com 作者:养猪场设计_最新养猪信息,疾病防治_富农养猪网 时间:2019-12-02 05:03

  2010年的春天来得晚了一些,开封养猪户刘向的春天来得更晚,当前猪肉价格连续下跌,带来了阵阵“寒意”,有时候他甚至会感到心口疼。他期盼国家出台调控政策,也祈祷肉价能够回升。

来自河南省商务厅的监测数据显示,我省猪肉价格已连续12周下跌,进入了红色预警区域,如今养猪户养一头猪最高能赔上200元。猪肉价格起起落落,依旧在坐“过山车”,究竟是谁导演了猪肉价格再次下跌?

我省猪肉价格已连续12周下跌

“现在吃肉真便宜。”昨天下午,郑州纬四路农贸市场一个卖猪肉的摊位前,市民张阿姨正在挑选五花肉,她告诉记者,现在买斤蒜薹都得花五六块钱,吃肉倒是挺划算。

纬三路上一家鲜肉店内醒目地贴着价签:精瘦肉原价11.2元,现价10.5元……“买的人不多,每天不敢进太多肉。”店老板牛女士说,最近猪肉价格一直在降,但销量一般,他们搞促销也没有吸引太多的客人。

据省商务厅发布的消息显示,目前我省猪肉价格已经连续12周下跌。省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄介绍,最近生猪价格下跌幅度较大,已经由每公斤12.5元下降至9.5元。猪肉零售价格降幅较小,鲜猪肉零售价格下跌0.94%;精瘦肉、五花肉零售价格分别较前一周下跌0.69%、1.09%。

记者随后在省商务厅商务天气预报系统中找到了一组数据,数据起始日期为2010年1月1日,截止日期是2010年4月4日。这期间全省的生猪平均收购价由每公斤12.57元下降到9.66元,下跌了23.2%。全省猪肉平均出厂价从每公斤16.36元下降到12.93元,下跌了20.9%;全省猪肉平均零售价从每公斤18.74元下降到17.79元。“目前我省猪肉价格已经进入了红色预警区域。”刘成庄解释,按照此前我省测定的结果,猪粮比价为7:1时,养猪达到盈亏平衡点;猪粮比价为7:1~6.5:1,则进入蓝色预警区间;6.5:1~6:1为黄色预警区间;6:1以下为红色预警区间。而目前全省猪粮比价约为5:1,已经进入红色预警区域。

养一头猪至少赔160元,快赔掉底了

“不能再跌了,再跌没法活了。”刘向这段时间几乎每天都在网上浏览各地猪肉价格波动情况。他说,这段时间猪肉价格一直走低,养猪人的日子很不好过。

刘向和记者讲了他这几年养猪的赔钱经历。2006年初,一个偶然的机会他进入养猪行业,刚开始时养了五六十头,第一次微亏的时候,他想既然入行了,就坚持做下去吧。之后他经历了2007年猪肉价格大跌的过程,再加上他的仔猪又发病了,一次损失了3万多元。经过这事以后他有点害怕了,但看着大家养猪都赚了大钱,他也继续干下去。

2008年初,仔猪价格涨得很快,头一天还是每公斤30元,第二天就变成了34元了。这回刘向很小心,买回仔猪后消毒很到位,他充满信心等待仔猪长大好赚钱,没想到还没等到出栏,猪肉价格再次大跌,由于买仔猪的时候价位高,他担心赔钱,想赶紧找买家,这时候行情又稳住了,但算下来他还是铁定赔钱的。

到了2009年,经过一番思想斗争后,刘向决定继续养猪,可到了2009年三四月份,猪价再次走低,还好不久国家出台了调控政策,猪价很快又回升了。可是现在,他又开始赔钱了。“快赔掉底了,我现在祈祷少赔点就谢天谢地了。”郑州养猪户冯先生也有同感。刘成庄测算了一下,按照现在的价格,养猪户养一头猪一般会赔160元至180元,个别地方养一头猪甚至会赔200元。

在整个行业链条上,养猪人赔得最多。刘成庄解释,猪肉一般经过四个环节才进入消费者手里,依次是养猪场、屠宰场、批发商、零售商。作为第一个环节的养猪场对价格最为敏感,猪肉价格的波动首先会在这个环节上得以快速体现。四个环节中,养猪人的风险是最高的。

猪肉价格为何走不出“过山车”怪圈?

究竟是什么原因让猪肉价格又走“下坡路”?这个问题不仅让养猪户感到困惑,就连刘成庄也很纠结。他说,当前表面问题是生猪出栏量供过于求,而背后有很多问题值得探讨。

按照正常的经济规律,在商品供大于求时,价格就要下跌,反之上涨。同样,猪价最近出现连续下跌的态势,与曾经一度养猪户疯狂挤进这个行业不无关系。

2007年,全国猪价陷入大跌局势,养猪户纷纷杀母猪宰仔猪,以此减少损失,那个时候不少养猪户还因此破产,甚至变卖家产还债。在那种情况下,国家出台了一系列调控措施,包括对养猪基地进行资金补偿,对母猪进行资金补偿等优惠政策,这些措施刺激了猪价,猪价开始逐步回升,直至2007年底2008年初,猪价快速上升,坚持下来的养猪户都开始赚钱了。

从2008年开始,由于全球金融危机袭来,不少人开始把投资目光转向养猪业。按照当时的猪价,一般情况下养一头猪能够赚300元~400元,最高时养一头猪可以赚到800元。巨大的利润诱惑使得各路资本扎堆进入养猪业。

河南省畜牧局畜牧处一任姓工作人员告诉记者,全国有三个养猪基地,河南、四川和湖南。作为养猪大省,我省每年平均有5000万头~6000万头生猪出栏,年出栏率平均增长6%左右。

由于养猪没有门槛限制,2007年国家出台调控措施后,各路资本纷纷进入养猪业。现在我省养猪资本包括个体、自有资本、流资和国有等几部分。“养猪就怕坐‘过山车’,各方也一直在呼吁,但终究逃不脱这个怪圈。”刘成庄也很无奈。当然,春节消费高峰过去后,需求减少;再加上此前一些省份出现一些疫情,给不少养猪户带来恐慌,他们加速出栏速度,大量生猪集中上市,进一步刺激价格下行。

养猪不能靠 “猜行情”、“赌效益”

猪价又开始坐“过山车”,如何能改变这种情况?不少专家提出,必须加快转变生猪生产发展方式,无论是政府的管理方式还是生产者的经营方式,无论是规模养猪还是小户散养,不加快转变发展方式,还是靠“猜行情”、“赌效益”,将难以走出大涨大跌的产业怪圈。

河南作为养猪大省,年出栏量的60%~70%都要供给外省,其中上海市80%的猪肉是由河南供给的。“现在大、小养猪场都面临赔钱,就看谁能扛过去了。”刘成庄坦言。

不过,就在这几天,国内有些地方的猪肉价格开始回升,这让不少养猪户看到了希望。刘成庄解释,这是国家启动了冻肉储备收储机制,不过这次的收储范围只涉及东北、西南和上海,我省没有得到收储任务。至于我省何时能够启动收储机制,目前还只能等待。

在等待国家调控的过程中,一个不得不承认的事实是,无论是大资本投入规模养猪,还是农户散养或小规模养猪,在生猪产业链上,每年都有“新军”进入这个行业。这支队伍抱着赚钱的目的入行,对于如何规避养猪业的风险没有足够的经验。

另外,生猪生产至今还是一个模糊产业,不论规模大小都在“赌效益”。虽然不少专家都不断分析当前生猪生产形势和全年基本价格走势,但是还有多数养猪人不清楚,为什么价格一直在跌。那些继续坚持养猪的就在“赌效益”。

猪肉价格下跌压力很大

对于后市,刘成庄颇为担忧,他认为猪价下一阶段的情况不容乐观,进一步下跌的压力很大。再加上饲料、人工费等养猪成本的提高,猪价如何波动还有待观望。

据国家粮油信息中心分析,当前玉米(1919,-12.00,-0.62%)价格上涨虽有全国玉米减产因素的影响,但是农户看涨预期强烈,售粮进度缓慢也是重要的原因。随着农民售粮时间的推移,今年总体上玉米供求较为宽松。因此,下半年生猪生产完全有可能出现生猪价格回升、玉米价格走平或回落的“双向正效应”情况。

也有专家指出,随着国际国内经济形势转暖,广东、浙江、福建等沿海地区企业用工需求大量增加,“用工荒”问题再现,这将拉动我省今年劳动力外出务工量的增加,散养户退出养猪领域的趋势加快。同时,一些适度规模养猪农户会在散户退出养猪行业时“抄底”生猪行情。

另外,在当前生猪价格低迷的情况下,现有的散养户不仅提前出栏、集中出栏,而且补栏积极性明显不如去年同期;上规模的养猪场目前处于保本或略亏状态,大多数在经营上以求稳为主,对扩大生产持谨慎态度,也不愿匆忙补栏,下半年出栏不会有太大增加。全国情况也是如此,农业部监测数据显示,今年1月、2月全国生猪存栏连续两月减少,环比减幅分别为2.99%和2.57%,为近两年之最。“猪贱伤农,希望猪价能够早日摆脱怪圈,回归理性。”刘成庄为猪农们担忧,同时他也提出,通过几轮价格波动,养猪户、政府都要思考思考,问题究竟出在哪里。

本文由养猪场设计_最新养猪信息,疾病防治_富农养猪网发布于政策标准,转载请注明出处:猪价行情总是跌 问题到底出在哪儿?

关键词: 政策标准